ام عبد الرحمن النسائى



نسائى
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
عبايات سعودية عطورسعودية بخور وغيره
http://dm12.yoo7.com/forum.htm

شاطر | 
 

 الكبده الاسكندراني

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بنت مصر

avatar

عدد الرسائل : 133
تاريخ التسجيل : 02/06/2008

مُساهمةموضوع: الكبده الاسكندراني   الإثنين يونيو 09, 2008 6:14 pm

الكبده الاسكندراني
المقادير
١ آيلو آبده
٢ ملعقه سمن
١ بصله متوسطه مفرومه
ملح
فلفل بهارات
عصير ليمون حوالي ٢ ليمونه
بصل مقطع حلقات
فلفل مقطع حلقات
الطريقه
تقطع الكبده شرائح و تغسل جيدا بالماء و تتبل بالملح و الفلفل و عصير الليمون و
بالصل المفروم و تترك لمده نصف ساعه
يقدح السمن في اناء علي النار و يضاف اليه البصل المقطع حلقات حتي يصفر لونه
يضاف بعد ذلك الفلفل و الكبده و يترك المقدار علي نار هادئه و يضاف مقدار قليل
من الماء اذا لزم الامر
تقدم مع المكرونه و سلطه الطحينه

و بالهناء و الشفا

_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الكبده الاسكندراني
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ام عبد الرحمن النسائى :: المواضيع المميزة :: مطبخ-
انتقل الى: