ام عبد الرحمن النسائى



نسائى
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
عبايات سعودية عطورسعودية بخور وغيره
http://dm12.yoo7.com/forum.htm

شاطر | 
 

 الفطير المشلتت

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام عبد الرحمن
Admin
avatar

انثى عدد الرسائل : 260
تاريخ التسجيل : 31/05/2008

مُساهمةموضوع: الفطير المشلتت   الأحد يونيو 01, 2008 3:45 pm

المقادير: 3 كوب من الدقيق.
نصف ملعقة من الخميرة.
ملعقة من السكرالناعم.
ملعقة شاء من الملح.
ربع كوب من الزيت.
ماء دافئ للعجن ـ حوالي كوب ونصف
زبدة ذائبة للدهن، دقيق للرش.


التحضير: يخلط الدقيق، السكر، الخميرة ثم يفرك بالزيت.
يضاف الماء ويعجن.
تترك العجينة مدة نصف ساعة لتخمر.
تقطع العجينة إلى أجزاء.
يؤتى بجزء واحد ويفرد رقيقاً.
تدهن الرقاقة بالزبدة وترش بالدقيق بمساعدة منخل أو غربال.
تلف العجينة على هيئة سويسرول ثم تلف بشكل حلوزني.
يكرر العمل مع باقي الأجزاء ثم توضع في وعاء يغطى وتترك بالثلاجة مدة ساعة.
تفرد العجينة لتكون جاهزة للخبز.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://abdo666.mam9.com
 
الفطير المشلتت
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ام عبد الرحمن النسائى :: المواضيع المميزة :: مطبخ-
انتقل الى: