ام عبد الرحمن النسائى



نسائى
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
عبايات سعودية عطورسعودية بخور وغيره
http://dm12.yoo7.com/forum.htm

شاطر | 
 

 شرائح لحم البقر مع الخضار

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بنت مصر

avatar

عدد الرسائل : 133
تاريخ التسجيل : 02/06/2008

مُساهمةموضوع: شرائح لحم البقر مع الخضار   الثلاثاء يونيو 10, 2008 4:06 pm

المقادير

8 شرائح لحم بقر مسطح بالمطرقة
خضار مشكلة ومقطعة ( بازيلا عريضة- جزر- بطاطس)
عصير 5 حبات طماطم
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة كمون
بصلة مفرومة، ملعقة صغيرة بهار مشكل(هال- مسمار- فلفل
أحمر حار)
زبدة للقلي.


الطريقة
تبلي شرائح اللحم بالملح والبهار ثم حمريها في الزبدة حتى
يتغير لونها.
صفي شرائح اللحم في صينية بايريكس ثم ضعي الخضار المشكلة
فوقها.
اسكبي فوق الخضار عصير الطماطم والبصل المفروم ثم رشي
الصينية بالملح والبهار.
غطي الصينية بالألمنيوم وأدخليها فرن حرارته 180 درجة لمدة
ساعة ونصف أو حتى النضج

_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
شرائح لحم البقر مع الخضار
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ام عبد الرحمن النسائى :: المواضيع المميزة :: مطبخ-
انتقل الى: